Пирожное «Картошка» белая внутри

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:

Для бисквита:
— сахар — 200 г;
— яйца — 5 шт.;
— масло растительное — 70 г;
— молоко — 100 мл;
— мука — 160 г;
— разрыхлитель — 10 г.

Для крема:
— масло сливочное — 100 г;
— сгущённое молоко — 200 г.

Для обсыпки:
— какао-порошок — по вкусу.

Как приготовить:

Яйца и сахар взбейте до белой, пышной консистенции

Влейте молоко и растительное масло, аккуратно вымешайте лопаткой снизу вверх

Просейте муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты до однородности

Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180°C 25–30 минут. Проверьте готовность сухой зубочисткой. Полностью остудите

Готовый бисквит измельчите блендером в мелкую крошку

Добавьте сгущённое молоко и размягчённое сливочное масло (лучше взбить в отдельной миске). Вымешайте до однородности

Скатайте шарики по 50 г и уберите в холодильник, чтобы немного подморозились

После холодильника обваляйте каждое пирожное в какао-порошке

Подавайте к чаю или кофе. Идеально, когда хочется чего-то из детства и очень шоколадного. ☕

Категория
Выпечка
Комментариев нет.