Пышное тесто и сочная начинка – идеальный рыбный пирог! #этопросто  #евгенияполевская

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
ИДЕАЛЬНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

* Тесто: Супер воздушное.
* Начинка: Благородная рыба и карамелизированный лук.
* Результат: Идеальный баланс сочности и пышности.

Ингредиенты
Дрожжевое тесто:
вода – 500 мл;
дрожжи свежие – 30 г;
сахар – 2 ст.л.;
соль – 1 ч.л.;
растительное масло – 100 мл+1 ст.л.;
мука – 850-900 г.
Начинка:
рыбное филе (судак, треска, палтус) – 800 г;
лук репчатый – 3-4 шт. (450 г);
соль – по вкусу;
перец чёрный молотый – по вкусу;
растительное масло – для жарки лука.
Для смазывания:
крепкий сладкий чай.

Категория
Выпечка
Комментариев нет.