たこ焼き風えのきチヂミ

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admin_kuh
Издатель
たこ焼き風『えのきチヂミ』

【材料】
★絹ごし豆腐：150g
★えのき：1袋
★チーズ：30g
★ネギ：適量
★紅生姜：適量
★片栗粉：大さじ3
★鶏がら：小さじ1
★塩：少々
・ごま油：適量
・かつお節：お好みで

【作り方】
①フライパンに★を全て入れ混ぜ合わせる。
②押さえつける感じで形を整える。
③周りにごま油を回しかけ、蓋をして焼いていく。
④焼き色がついたら裏返し、両面焼き色をつけていく。(柔らかいので崩れないように気をつけてください)
⑤仕上げにかつお節を振りかけて完成
Категория
Блюда на сковороде
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