COMO HACER PAN KETO CASERO FÁCIL (SIN HARINAS NI GLUTEN) - RECETA PASO A PASO

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admin_kuh
Издатель
Pan Artesanal de Semillas y Coco



Lista de ingredientes

150 gramos de harina de coco
100 gramos de harina de semilla de calabaza
100 gramos de harina de sésamo
200 mililitros de agua tibia
4 huevos grandes
50 mililitros de aceite de oliva
10 gramos de levadura seca
5 gramos de sal marina
20 gramos de semillas de sésamo para decorar

Instrucciones de preparación

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde para pan con papel de horno para evitar que se pegue.

Mezcla en un recipiente grande la harina de coco, la harina de semilla de calabaza y la harina de sésamo junto con la sal hasta que los ingredientes secos estén bien integrados.

Incorpora los huevos, el aceite de oliva y la levadura en otro recipiente, batiendo enérgicamente hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte los ingredientes líquidos sobre la mezcla de harinas y añade el agua tibia de manera gradual, amasando constantemente con las manos hasta conseguir una masa compacta y manejable.

Coloca la masa dentro del molde, presionando suavemente para que cubra toda la superficie y espolvorea las semillas de sésamo por encima para decorar.

Hornea durante 40 a 45 minutos a 180 grados Celsius o hasta que la parte superior esté firme y dorada al tacto.

Retira del horno y deja enfriar completamente sobre una rejilla metálica antes de desmoldar y cortar para asegurar una textura adecuada.

Información nutricional y calorías

Por porción (1 rebanada de 50 gramos): 145 calorías. Contiene 6 gramos de proteína, 11 gramos de grasas saludables, 4 gramos de carbohidratos netos y 5 gramos de fibra.
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