Pasta fredda con salmone, zucchine e feta - Ricetta

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Ingredienti ricetta della Pasta fredda con salmone, zucchine e feta di Daniele Badursi e Daniela Salfi:

- Pasta 300g (noi usiamo gli elicoidali)
- Zucchine 2
- Salmone affunicato 200g
- Feta 200g
- Aglio 1 spicchio
- Sale
- Olio extravergine di oliva
- Rucola

Per l'emulsione:
- Succo di limone 3 cucchiai
- Olio extravergine di oliva 70g
- Sale un pizzico
- Pepe
- Rucola qualche foglia
Dosi per 4 persone.
Un piatto estivo ricco di sapori
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Паста и макароны
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