Быстрая (ленивая) баклажанная икра

3 Просмотры
Издатель
#лениваябаклажаннаяикра#
Рецепт:
Баклажан 1 шт
Перец сладкий половина
Помидоры 1 шт
Масло растительное 1 ст.л
Огонек 1 ч.л
Черный перец, кориандр, соль и зелень по вкусу
Способ приготовления:
Баклажан очистить и порезать на небольшие куски, помидор разрезать наполовину.
В сковороду налить масло выложить овощи, срезом вниз, накрыть крышкой и тушить на огне ниже среднего минут
20-25.
Затем снять кожицу с помидора и перца, размять хорошенько и добавить все специи и зелень.
Приятного аппетита #икраизбаклажанабыстрогопр
иготовления#икрабаклажанная
насковороде#баклажаннаяикра
Категория
Блюда на сковороде
Комментариев нет.