Творожно-шоколадный десерт без сахара за 5 минут на 90 г белка!!

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Когда хочется сладкого, но не хочется заморачиваться с выпечкой! Всего несколько ингредиентов, 5 минут на приготовление и дальше остаётся только дождаться, пока он застынет!))

Получается нежный творожный слой и насыщенный шоколадный сверху, это нам точно надо!))

Ингредиенты:
Для творожного слоя:
• 400г творога 2%
• 170мл молока 2,5%
• 15г желатина
• Сахарозаменитель по вкусу
• Ваниль по вкусу

Для шоколадного слоя:
• 150мл молока 2,5%
• 15г какао
• 5г желатина
• Сахарозаменитель по вкусу

15г желатина соединяем с молоком и оставляем набухнуть, затем аккуратно прогреваем до полного растворения. Не кипятим. Я прогреваю в микроволновке импульсами.

Для шоколадного слоя соединяем молоко, какао, сахарозаменитель, провариваем пару минут, затем добавляем желатин и прогреваем, постоянно перемешивая, до однородности. Не кипятим. Если остались комочки можно пробить погружным блендером. Немного остудить.

Творог соединяем с сахарозаменителем и ванилью, добавляем молоко с желатином и пробиваем блендером до максимально гладкой и кремовой консистенции. Попробуйте на сладость, лучше сделать чуть слаще, так как желатин часть потом сладости заберет.

Переливаем в форму, сверху шоколадный слой, и убираем в холодильник до полного застывания.

Получается что-то между творожным суфле и шоколадным десертом!

КБЖУ На весь десерт ≈ 700ккал 91/20/38
На 100гр ≈ 93ккал 12/2,7/5

И всё, конец)
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.